つるつるぅ~
ある意味究極の選択
“冷し中華VSそうめん、夏に食べたいのはどっち?”
今日のお題は、どっちだぁ~対決ぅぅ
悩んだ挙句、オイラの選択は
冷し中華!!!
しかも、醤油ダレが良いっす(笑)
いや、ゴマでも良いんですけどね
後半でマヨネーズと絡めると、冷し中華の第二章が開幕ぅ~
なんすよこれが
はじめは、「からしだろ!」だったんですけど
マヨネーズと醤油ダレ
この組み合わせが意外と良いんす
あまりマヨネを入れすぎちゃぁ~駄目っすよ
ちょっとで良いんです
未だに“黄金比率”が良く判らないのですが
ちょろっと足して、醤油ダレに溶かして
麺と絡めると、これが
マイルどぉ~なんすよ
いや、マジだって \(*^。^*)
物は試しってんで、やってみそぉ~
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コメント
マヨ投入後本当の最後の〆に
ラー油or豆板醤ですよb
マイルドの中に一本筋が通って
結構はまります!
ゴマダレでも逝けます!
一回やってみてくださいまし
投稿: ままくろっち | 2009年7月 8日 (水) 01時22分
私のふるさと、名古屋では冷やし中華は最初からマヨ入りです。それがスタンダードと思っていたら、どうも違うみたいですね。カルチャーショックです。
投稿: 133Q | 2009年7月 8日 (水) 08時45分
>ままくろっちさん
〆にラー油or豆板醤!!!
おぉ~新ネタ獲得ぅ
( ..)φメモメモ
大とりはラー油か豆板醤っと
今度やってみるっすぅ(^^)v
投稿: AGUL@総長 | 2009年7月 8日 (水) 11時43分
>133Qさん
名古屋はスタンダードっすか
関東では歴史浅いです
関東のセブンイレブン等のコンビニの
冷やし中華は昔はマヨネ無しだったんです
ですが、確か・・・高校位の時かなぁ??
マヨネの袋が入りだして
始めは、「冷やしにマヨネ?何を考えとんねん」
だったんですけど
あの冷やし中華の醤油ダレの酸っぱさに
意外とマッチしてるってんで
だんだん浸透して来て、マヨラーの登場と共に
市民権を得ましたねぇ~
冷やし中華の食べ方、意外と他の方法が有るみたいです
他の所では、どんな食べ方が有るのかなぁ??
投稿: AGUL@総長 | 2009年7月 8日 (水) 11時49分