梅うめぇ～: 川崎ベース KAWASAKI A.F.BASE

2009年7月10日 (金)

梅うめぇ～

てぃーす(/・・)
本日は、もう１つ書きたいネタです。

コネタマから“夏の飲み物、あなたのイチオシは？”です

結婚してから変わらず、奥さんが毎年作ってくれるこれ
梅ジュースです。

梅の実になんか、お砂糖を入れて自然に汁が出てくるまで待って
作ってるらしいのですが・・・

俺は、飲む専門なんで(o^-^o)良く判らないのですが
毎年、この梅ジュースの素に、氷水を入れて薄めて飲んでます
これがね、本当に美味しいのよ
夏バテ予防に成るとか、成らないとか・・・

でもね、「くあぁ～、暑っちぃぃぃ～」で
飲むとね

なんか、体に染みる感じで入ってくるんです
喉ごしさわやか、甘みほんのりって感じなんですけど・・・
わっかるかなぁ～、伝わるかなぁ～

本当に美味しいのよ、一度作ってみなっせぇ～
俺は作り方知らないんだけど (;;;´Д｀)ゝ

そう、そう、梅ジュースにした後の梅の実から
種を取って、それを使って梅ジャム作るとこれが旨いんすよ
ご飯党の自分がこれがある時は、パンを食べる位です

作り方は・・・わかんないから検索して下さい (ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

コネタマ参加中: 夏の飲み物、あなたのイチオシは？

2009年7月10日 (金) コネタマ | 固定リンク

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梅ジュース美味しいよね～～♪

基本的には梅酒の酒抜きって作りかたです

注意は多少発酵してアルコールが出ますので、弱い方は運転注意っす！！

まぁ検査に出るほどの度数じゃないっすけどね

投稿： | 2009年7月10日 (金) 22時15分

毎年発酵する前に飲み干す
発酵しても美味しいんだけど
なんかねぇ～

やっぱ、夏は梅でしょ
クエン酸でしょぉ～

投稿： AGUL | 2009年7月11日 (土) 11時49分

うちは今年はシソジュースを作りすぎてしまったので一緒にして梅シソジュースとして漬け込んでますｂ
それでゼリー(寒天使用なのですが)を作ったらあっという間になくなりましたｂ
ブログに写真UPしときますので
良かったら見てくださいm(._.)m

投稿：ままくろっち | 2009年7月13日 (月) 09時13分

＞ままくろっちさん
おぉっ
梅シソジュースですか！！！
では、さっそく
見に行くべぇ～

ジョアァッ－－－－ｯ!!!!!≪≪≪≪≪≪оヽ｡)σ

投稿： AGUL | 2009年7月13日 (月) 18時11分

アグルさん宅の梅ジュースも出来たんデスね！！！美味しそう！愛情もたっぷり！

うちのも無事出来ましたよ～！！
農作業のあと飲んでます～。

ジャムの作り方、奥様に聞いておいて下さると助かるんですけどっっ

投稿： 133Q | 2009年7月14日 (火) 21時35分

＞１３３Ｑさん
ジャムの作り方聞いたっす

まずぅ
おなべに、梅ジュースを作った後の
梅の実を入れます
梅の実の水分は梅ジュースに出てしまっているので
水を足してあげる感じで、水に浸します
水に浸したら、煮て沸騰させて柔らかくします。
柔らかくなったら、取り出して実をほぐしてタネを取ります
タネを取ったら、さらに実をほぐして他のジャムを作る様にお砂糖を入れて
水分が飛ぶまで、ゆっくりコトコト
煮詰めます。
煮れば煮るほど、ジャムっぽく成ります

って事らしいです
が、あまりにも素っ気無いので
検索したっす
http://www.mitokoumon.com/tisiki/umeiroiro/umejam.html
恐らく↑のページの一番最後
「梅酒ジャム」ってのが
梅ジュースの梅を使ったジャムの作り方に一番近いかと思います
がんばってくださぁ～い

すんませんねぇ～
オイラは食べる専門なんで(^^ゞ

投稿： AGUL | 2009年7月14日 (火) 22時08分

アグルさん、ありがとでヤンす。

やってみますミダ。奥様に夜露四句お伝えください。

　今日は、友達とﾗﾝﾄﾞのモンタナ？とかいうケーキ屋さんに行きましたよ。ランチセットにケーキがついていたのに欲張って、ケーキを追加したら、やっぱりちょっと気持ち悪い。。。うえっぷ。

投稿： 133Q | 2009年7月15日 (水) 16時37分

おぉ～モンタナっすかぁ

モンタナはよみうりランド駅前では
老舗の1つですねぇ

結構美味しいでしょ？
意外と嫌味の無い味で、レベル高いです

後は・・・百合ヶ丘にニコラスって
ケーキ屋があってここも上品な味です
僕はこっちのケーキ屋さんの方が馴染み深いです

それとやはり、リリエンベルグは外せないかなぁ
ここのケーキは食べておかないと
近くに住んでるのにもったいないです

梅ジャム、がんばってください
家は昨日、ジャムが出来たので
夏バテ防止で食パンと梅ジャムで、さっぱり朝食
でしたぁ～