らーめん巡り その１４ とりでん ～ふたたび～

ちょりぃ～～っす(/・・)

最近超お気に入りになっている稲城市平尾の「とりでん」

今回は、和風醤油らーめん
（あご、鯵、花がつお出汁入り）（650円+鶏ﾁｬｰｼｭｰﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ200円）
みそらーめん（700円+鶏ﾁｬｰｼｭｰﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ200円）
そして新メニューの豆乳らーめん（700円）
の３メニューの紹介です。

まずは・・・前回の麺ミ時に食べた
あご、鯵、花がつお出汁入りの和風醤油らーめんに鶏チャーシュー

魚出汁の優しい風味がふわっと口一杯に広がって
良い感じです
麺はツルシコで相性良いですねぇ～
具は、のり、メンマ、ネギ、鶏チャーシュー（デフォで2枚）
醤油同様、この店の看板メニューの一つかと

続いてみそらーめんに鶏チャーシュー

正直パンチは無いです
辛味もマイルドで、普通のみそですが
ほっとする味です
味噌汁の様にゴクゴク飲めるスープです
オイラはこの味好きですねぇ～
辛いみそが好きな人には物足りないでしょうけど・・・

そして・・・新メニューの豆乳らーめん

具は、鶏チャーシューにブロッコリー（湯出）、
それと、カニかま、そしてスライス玉葱
スープは鶏ガラベースの塩に豆乳をブレンド
塩スープの角が取れてまろやかです
玉葱が良いアクセントに成っていて
しかも、玉葱から甘みも出ています
もしかるすと・・・玉葱はスライスでは無くみじん切りにして
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、スープに玉葱を卸した物を入れた方が味につながりがでて
良くなりそうな気がします
オヤジさんに話したので、やってみて成功だったら採用かも？？
塩スープの塩加減をもう少し押さえた方が、最後まで飲み干しやすいので
もう一工夫かなぁ～～

さて残すは、数量限定のスープカレーらーめん、塩らーめん
そして、店名と同じ とりでんを食して
全らーめんメニュー制覇っす(笑)

さっぱり、後引く旨さを探しているなら
このお店、行ってみてください
少なくとも、醤油らーめんは新百合ヶ丘近郊なら
文句無く、ナンバー１です

らーめん とりでん

東京都稲城市平尾１－４９－４

営業時間 １１：００～１４：００ / １７：００～２１：００

定休日 毎週月曜日

駐車場 あり
（店裏に３～４台、隣の「まぐろざんまい」さんと共有）