らーめん巡り その20 稲城大勝軒

ちょりぃ～～っす(/・・)

えぇ～本日は、東京都は稲城市にあります
稲城　大勝軒さんです。

魚系（にぼし）の出汁が効いた醤油味のスープのお店です。
名前に大勝軒と付いていますが、永福町系の大勝軒では無いようです

大勝軒草村商店HP

永福町系と同じ草村商店の麺を使っているようですが・・・

いわゆる永福町系インスパイアのお店の様です。

今回食べて来たのは「玉子入り中華麺」（８００円也）です。

麺は約２玉（デフォルトです）
具はゆで玉子、チャーシュー、ナルトに海苔、そしてシナチクです
表面はラードで覆われていて最後までスープは熱々です
にぼしの出汁が良く出ているスープですが、嫌味はありません
チャーシューがちょっと見た目よりもしっかりしてますが
他に負けない良い味です。

麺は細い細い縮れ麺、少し柔らかい？と思う感じの湯で加減
もう少し硬めでも良いんじゃないか？とは思うのですが
お店の方針もあるでしょうから・・・なんとも・・・

正直、本場の永福町系のお店には負けると思いますが
けっしてまずいラーメンでは有りません
個人的には好きなラーメンです

次回はチャーシュー麺を食べてみようかなぁ～

稲城 大勝軒

東京都稲城市大丸５１５－５

営業時間 １１：００～２０：００

定休日 毎週水曜日

駐車場 なし