グルメ・クッキング

2011年10月31日 (月)

JAMI JAMI BURGER

本日2011年10月31日(月)
お気に入りだったラーメン店、とりでんが閉店してしまいました・・・
とんこつ、とんこつ醤油全盛のここ関東では
非常に珍しい「鶏」に拘った店でした
旨み調味料を使わず、鶏の旨みを大事にしていたお店で
チャーシューまで鶏を使う徹底ぶりでした

個人的には看板メニューのとりでんらーめんよりも
しょうゆらーめんがお気に入りのお店でした

淡い味わいのしょうゆらーめん・・・
いまのパンチ重視のらーめんの流れに逆らった味でしたが
麺との相性も良く、誇れるメニューだと思っていました

残念です・・・

が、山形でお店を開くとの事(元々、あの味は山形では王道の味)
新しいお店が開店したら、がんばって山形に行きたいと思います
ジジ(店主の愛称)の事だから、おつまみメニューを豊富にそろえて居そうですから
泊りで呑みに行くのも良いかな


さて・・・今日は、ハンバーガーの紹介です

若葉台のスーパー三和入り口のスペースにあったマクドナルドが撤退して
変わりに入ったお店がJAMIJAMI BURGER(ジャミジャミバーガー)


Img0011

ファーストフードバーガーでは無く、アメリカンバーガー
70S'、80S'のアメリカンスタイルのカフェ、アメリカンダイナーのメニュー展開のお店です

スーパー三和の入り口横に出店と言う、かなりチャレンジャーなお店です
なんせ、アメリカンダイナーのメニューの中で、ハンバーガーを主力したメニュー展開です

Img0021

マック、ロッテリアと違いその値段はしっかりした値段
バンズとハンバーグ、ソースの味がしっかりしていないと値段相応とみられません

バンズは自家製、100%ビーフの手ごねハンバーグにオリジナルドレッシング
が、食べてみないと判らんって事で
お店の看板メニューのジャミジャミバーガーのセットを注文!!
お店で頂きたかったのですが、諸事情により持ち帰りです

写真には無いですがフレンチフライポテトがカリッとしていて油っこくありません
でも中はホクホクです

さて主役のハンバーガーです

Dsc_00601

まじでデカイ!!!口に収まらないこのボリューム!!!
フワフワのバンズを少し潰して、グァァァブ!!!!そ、それでも全部入らないっす
が・・・肉汁が口の中にじゅわぁぁぁぁぁぁっ~
野菜のシャキシャキ感とトマトの甘みとジューシーな旨みが口にどばぁぁぁぁぁぁぁぁぁ~
目玉焼きとドレッシングがそれぞれの味を繋げる橋渡し役になって・・・

これが、ハンバーガーだ!!!!!って味です

グルメな奴があぁ~だ、こぉ~だ抜かすのは無視です

これぞアメリカン!!な味です
しかも・・・ボリューム満点!!!!!

ご馳走様でした<(_ _)>


JAMI JAMI BURGER
~HANDMADE HAMBURGER~

〒206-0824
東京都稲城市若葉台2-6(スーパー三和若葉台店内)
℡042-331-9898

営業時間 10:00~21:00

ホームページ http://www.jamming-d.com/

2010年9月20日 (月)

本当の白コロ

ちょりぃ~~っす(/・・)

先日、オヤジ達が妹家族と焼肉を食べに行った日
オヤジから「白コロって、旨く無いなぁ~」って発言が

旨く無い??なんでだ???
どこで食べたの?と聞くと、近くにある焼肉屋の名前が・・・

そこで、本当の白コロを味わってもらおうと
今日の昼に長女、オヤジ、オフクロを伴って
厚木は飯山にある「焼肉の田口」へ(-(-д(-д(`д´)д-)д-)-)『突撃ぃ~~!』

白コロは元々居酒屋系の店が扱っている場合が多いため
殆どランチで食べられる店が無い
そんな中、こざっぱりとした店が好みのオヤジに合わせて
焼肉の田口へ行く事に

今回頼んだのは上シロ(白コロ)と幻の豚珍味三種盛をそれぞれ4人前
ライスとソフトドリンク(ランチタイムはお替り自由!)

こちらが上シロ

P1030049

そんでもって上シロと幻の豚珍味三種盛のペア画像

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やっぱり本場の白コロは旨いっす

P1030052

オヤジも、オフクロも「この前のとは別物!」との感想
よかったよかった

娘も「美味しい、美味しい」と良く食べました
オイラの夏休み最終日は白コロで幕を閉じました

このお店は旨いっすねぇ~しかも、安いし
また、行きたい店でしたぁ~

2010年7月23日 (金)

まぐろ専門 まぐろの王様 ~おまかせ海鮮丼~

ちょりぃ~~っす(/・・)

本日は、人間ドックで帰宅しておりますぅ~
って事で、まだ書いていなかった事を書こうかと思います

7月20日の昼食は会社の同僚と大東京綜合卸売センター内にある
まぐろ専門店の『まぐろの王様』へ行って来ましたぁ

20107201

お値段の割には非常に新鮮な魚を食べる事が出来ます。
2ヶ月に1度位はみんなで行ってるんです

今回食べたのは、おまかせ海鮮丼 (お味噌汁、おしんこ付き)1,500円也

20107202

結構器がでかいんですよぉ~
腹いっぱいになりまっせぇ~

ここはお勧めのお店です。
日曜日はお休み(卸売センターが休み)なので注意してくださいねぇ~

大東京綜合卸売センター

東京都府中市矢崎町4-1

電話 042-364-8211

http://www.fuchu-doc.co.jp/

2010年6月25日 (金)

食べるラー油 ドンキから登場ぉ~

ちょりぃ~~っす(/・・)

今日の2010南アフリカW杯、日本×デンマーク見ましたかぁ?

もう、最高っす

日本サッカー史上初の海外開催W杯予選リーグ突破ベスト16入りです

本田、遠藤、のW杯クラスのFKからのゴール、

押し込まれたけど、PKの初弾を止めたGK川島

ダメ押し3点目の岡崎、一糸乱れぬDF陣、超良い仕事するアンカーの阿部

次は、決勝トーナメント第1戦、南米の強豪パラグアイだぁぁぁぁ

目指せベスト4!!!

って事で、今日のネタ「食べるラー油」

いまさら、ジロウな感じがしますけどぉ、食べラーっす(笑)

未だに、売り切れが続いている「食べるラー油」

うどん、そうめん、ご飯、玉子かけご飯にプラス、冷奴、キュウリになど

その使い道は多方面に渡る万能味付け薬味、食べるラー油

たださぁ~これ高いのよねぇ~お値段がぁ~

そこへ切り込んだ安売りの殿堂ドンキホーテ!プライベートブランドで発売開始だそうです

http://www.narinari.com/Nd/20100613766.html

Photo

お値段は税込み598円也

これは・・・買わねばぁぁぁぁぁ

2010年4月 6日 (火)

肉が肉をサンドするぅ~

こんなの見つけちゃ

食いたく成るのが、世の情け?

03doubledown

情報元はこちら

以下記事文面

最初はエイプリフールネタかと思ってたんですけどね...

いやいや、さすが本場のKFC(ケンタッキーフライドチキン)は
スケールが違いすぎますよね!
来週12日より米国内限定メニューといたしまして「Double Down」なる
サンドメニューが登場する
んだそうですが、
そのボリューム感が半端じゃないですよ。
だって、ただでさえインパクト大のフライドチキンそのものをバンズにして、
その中には、これまた超カロリーも高そうなベーコンにチーズを特製ソースで
挟み込むコテコテの強引さですからね。


ちなみにこちらのダイエットの強敵でしかないDouble Downは、
すでに一部地域で昨夏に試験販売が実施されていたようでして、
その手応えが、きっとまた半端じゃないことをつかめていたのか、
一気に今回の全米展開へと踏み切られるようですよ。
これを食事の定番にしちゃってたら、限りなく健康には悪そうだけど、
でも、無性に日本でも販売して欲しいっす~

Kfcdoubledownsandwich

オイラも販売して欲しいっすぅ~~~☆( `ω´)ノ

2010年3月20日 (土)

ズブロッカ

ちょりぃ~~っす(/・・)

本日は酒ネタです
と、言ってもまだ飲んでないのですが・・・
デイリーポータルでやっていた
このネタ

ホッピーに合う焼酎はどれだ

実は私、ビールは苦味があって苦手
焼酎は酒過ぎて苦手
日本酒は飲めるけど、それほど強くない
ウィスキーはハイボールかコークハイなら飲める(笑)

だったんですが、ホッピー
そう、あの焼酎と割って飲むやつ
これが・・・なんか知らないけど美味しかったのね
で、ホッピー初心者のオイラはとっても興味が出たのです
上記記事の中に出てくる、「キンミヤ」と「ズブロッカ」

元々そんなに飲む方ではなかったので
キンミヤ????ズブロッカ????な訳でして・・・

で、スーパーじゃ売ってないのよこれが
色々探してたら、近所の酒屋さんに普通に有りました(笑)

で、今回はズブロッカ700mlを購入
お値段\1,380也

Photo

ここで、ズブロッカを知らない方向けに・・・
困った時のWikiって事で転用します

ズブロッカジュブルフカ Żubrówka)とは、
ウォッカ
バイソングラス(ズブロッカ草、ヨーロッパバイソンが好んで食べる)を漬けて
香りを移したアルコール飲料のことである。
桜餅のような香りがする。ポーランド産のものが有名だが、ロシア産のものも存在する。
アルコール度数は40度のものが多い。

バイソングラスの成分のため、薄黄緑色に着色され独特の芳香がある。
また飾りとして、1本のバイソングラスがボトルに入っていて、
この酒ならではの 風情となっている。

ただし、アメリカで売られているものにはバイソングラスは使われず、
人工的に着香されている。
バイソングラスに含まれ る芳香成分クマリンが同国の法律により食品への利用が
禁じられているためである。

THE YELLOW MONKEY の「聖なる海とサンシャイン」の歌詞にも登場する。

って事らしい
桜の香り・・・がまたホッピーと合うらしいで
ラーメン屋でしりあったオジサン曰く
ズブロッカは香りがあるから、冷凍庫に入れてキンキンに冷すと
飲みやすいぞぉ~
ウォッカはアルコール度数が高いから、凍らないぞぉ~
っと指導を受けまして

ただいま冷凍庫に入っております

さぁ~ホッピーとのコラボはどんな感じなのか?
期待と不安が入り混じっております
楽しみだぁ~

2009年11月19日 (木)

ボージョレ・ヌーヴォ2009

さてと、今年もボージョレ解禁っす

普段は1000円以下で
飲み口の優しい甘めの白ワインを飲む事が多い
AGULですが

この時期だけは、赤っす
今年買ったのは・・・不況の荒波にもまれて
1本です・・・・.....(;__)/| ずぅぅぅぅん

例年2~3本買って飲むんですが
今年は節約しないと・・・
悩みに悩んで、去年ボージョレらしからぬ
コクと舌触りで驚いたドメーヌ・リュエを選びました

20091119


このボージョレ一言で言えば「濃い」です
絡みつくような香りと、喉の奥からたちこめるコク
まったりとした舌触り
ボージョレなのこれ?って驚くワインです

さぁ、今年の味はどうかな??

2009年11月18日 (水)

忘年会どうっすべぇ~

てぃーす(/・・)

まいったなぁ~忘年会の開催場所でばたばた
安直に去年と同じ下北で良いかと思っとったんだが

田園都市線沿いかぁ~
完全にノーマークだったよなぁ~

三茶でどっかいい所知っている人居ないっすかねぇ~
まぁ~普通の居酒屋系に行けば、そつなくまとまるとは
思う物の・・・

出来たら、ホッピーがあって
焼酎、泡盛があって、飲み放題コースに
サワー、カクテル以外の焼酎、日本酒、泡盛がある所が
一番なんだけど・・・

親切な三茶マイスター殿はいらっしゃいませんかぁ~~

※明日は、ボジョレー解禁日
1本だけどキープしたっす

2009年10月 4日 (日)

下町グルメ~箱根そば 秋編~

てぃーす(/・・)
だんだん涼しくなって来ました
秋ですなぁ~

って事で、秋そばメニューを求めて箱根そばへ(笑)

今回のメニューは“舞茸かき揚げ天そば”です
420円成りぃ

3


オイラこの舞茸かき揚げ天結構好きっすぅ
特に、この新百合ヶ丘(正確には2店舗有るけど、どっちも美味しい)
の店は、揚げ物がギトギトしてなくて
衣もサクっとしてるので好きです。
立ち食いそばとしては、結構なレベルかと

舞茸と他の野菜をあわせたかき揚げ天が乗ってるんですが
舞茸とそば・・・相性いいっすよねぇ~

しばらくは、舞茸かき揚げ天そばが、御贔屓かなぁ~


2009年7月23日 (木)

下町グルメ ~箱根そば 夏編2~

てぃーす(/・・)どもども

夏の冷しそばは、日本の夏を代表する食べ物
って事で、庶民の味方、地域密着型 立ち食いそば屋
箱根そば 通称 箱そばの夏限定メニューの第2弾

夏はさっぱりと、行きたいけど
栄養バランスも気に成る・・・ってことで
本日紹介するメニューはヘルシー路線です

冷しめかぶそば、440円也

_

さて、このおそば・・・ケッコウお勧めです

具は見た通り きゅうり、ねぎ、めかぶ、そして温泉玉子
この具がかもし出す味のバランスと来たら
いやぁぁ~参りました

ヒットです

この味を440円で食してしまう幸せ
この味は、唸りますよ
B級グルメの王道、立ち食いそばでこの
ツルツル感、と歯ごたえ
程よいネバネバ感

これは旨いっす(^^)v
よろしければ、お試しあれ


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